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Milchtee mit Ingwer und Kardamom Thé au lait au gingembre et à la cardamome
Indisches Joghurt Getränk mit Mango Boisson indienne au yaourt et à la mangue
Limette, Ingwer und Minze, aufgegossen mit einem kalten Schwarztee-Redukt Limette, gingembre et menthe, infusés dans un réducteur de thé noir froid
Leichtes Zitronengetränk löscht den Durst , hergestellt mit frischem Saft Boisson légère au citron étanche la soif, à base de jus frais
Joghurtgetränk, süssere Version/ cremiger Joghurt gesalzen und sanft mit Kreuzkümmel gewürzt Boisson au yaourt sucrée/ yogourt crémeux salé et légèrement épicé au cumin
Rote Beete, Karotten, Mais, Gurken und Tomaten Bettraves, carottes, mais, concombre et tomates
Hausgemachte Teigtasche mit einer Füllung aus Kartoffeln und Gemüse, garniert mit Salat und Raita Chausson maison farci de pommes de terre et de légumes, garni de salade et de raita
Leichte Tomatensuppe verfeinert mit Kokosnusscreme und schwarzem Pfeffer abgerundet mit Minzblattern Soupe légère à la tomate affinée avec de la crème de noix de coco et poivre avec des feuilles de menthe
Indischer Käse in Kichererbsenmehl fritiert, garniert mit Salat Fromage indien frit dans de la farine de pois chiches, garni de salade
Frischer Spinat in gekochtem kartoffel-Kichererbsenmehl fritiert serviert mit süsslichem Joghurt und Minze Épinards frais frits dans de la farine de pois chiches cuits servis avec du yaourt sucré et de la menthe
Zwiebeln und Kartoffeln in Kichererbsenmehl fritiert serviert mit Tamarindsauce, grünem Chutney,garniert mit Salat und Raita Oignons et pommes de terre frits dans de la farine de pois chiches, servis avec de la sauce tamarin, chutney vert, garni de salade et de raita
Pouletflügeli mariniert mit einer Knoblauch-Ingwerpaste, gebraten im Original Tandoor-Ofen, mit Tomatensauce und garniert mit Salat Ailes de poulet marinées avec une pâte à l'ail et au gingembre, rôties dans le four tandoor original, accompagnées de sauce tomate et garnies de salade
Crevetten mariniert mit indischen Gewürzen und Knoblauch, gebraten im Original Tandoor-Ofen Crevettes marinées aux épices indiennes et à l'ail, rôties dans le four Tandoor original
Paneer Pakora, Mix Pakora, Tandoori Chicken Wings, Tandoori Jinga, serviert mit Tomatensauce - und Minzen-Joghurtsauce, garniert mit Salat Paneer Pakora, Mix Pakora, Tandoori Chicken Wings, Tandoori Jinga, servis avec une sauce tomate et à la menthe dans une sauce au yaourt, garnie de salade
Fischscheiben gewürzt und mariniert in hausgemachten Gewürzen und Teig gebraten Tranches de poisson épicées et marinées dans des épices maison et pâte frite
Kohlegegrillter Indischer Käse mit gehacktem Spinat in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce Fromage indien grillé au charbon avec des épinards hachés dans une sauce aux oignons et aux tomates
Gebratener Indischer Käse mariniert mit Joghurt , Curryblättern, grünem chili, Knoblauch und Gewürzen Fromage indien frite marinée avec yaourt, feuilles de curry, piment vert, ail et épices
Gemischtes Gemüse und Trockenfrüchte, gekocht in Korma-Sauce, abgerundet mit hausgemachten Gewürzen Mélange de légumes et de fruits secs, cuit dans une sauce korma, agrémenté d'épices maison
Gemischtes Gemüse gekocht in Spinat und abgerundet mit einer Zwiebel-Tomaten-Sauce Légumes mélangés cuits dans des épinards et complétés par une sauce aux oignons et aux tomates
Gelbe Linsen, abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Zwiebeln und Tomaten und garniert mit frischem Spinat Lentilles jaunes, assaisonnées de cumin, d'oignons et de tomates et garni d'épinards frais
Bällchen aus Feigen und indischem Käse, gekocht an Korma-Sauce und garniert mit hausgemachten Gewürzen Boules de figues et fromage indien, cuites dans une sauce korma et garni d'épices maison
Baby-Auberginen gekocht in der Sauce von Zwiebeln, Tomaten, Erdnüssen und Sesam Bébé aubergine cuite dans la sauce à l'oignon, tomates, cacahuètes et sésame
Crevetten, gekocht in gemahlenen Gewürzen und Kokosnuss Crevettes cuites dans des épices moulues et de la noix de coco
Fischcurry aus Kokosnuss und Gewürzen, aromatisiert mit Minze und Kokosnuss Curry de poisson à base de noix de coco et d'épices, aromatisé à la menthe et au coco
Gebratener Pouletoberschenkel ohne Knochen, gekocht mit Joghurt, Zwiebeln und Cashewnüssen, abgerundet mit frischer Sahne und Rosen-Sirup Cuisses de poulet désossées, cuite avec du yaourt, des oignons et des noix de cajou, complétée par de la crème fraîche et du sirop de rose
Kohlegegrillte Pouletoberschenkel ohne Knochen, gekocht in Zwiebel- und Tomatensauce Cuisse de poulet désossée grillés au charbon, cuits dans une sauce aux oignons et à la tomates
Pouletoberschenkel ohne Knochen gekocht mit gehacktem Spinat in einer Zwiebel und TomatenSauce Cuisse de poulet désossée cuite avec des épinards hachés dans une sauce aux oignons et aux tomates
Pouletoberschenkel ohne Knochen, mariniert in Joghurt und indischen Gewürzen, im Tandoor (Lehmofen) gekocht Cuisse de poulet désossée mariné dans du yaourt et des épices indiennes, cuit dans un tandoor (four en argile).
Pouletoberschenkel ohne Knochen mariniert in Joghurt, Käse, Kardamom, weissem Pfeffer und Korianderstielen und in Holzkohle gegrillt Cuisse de poulet désossée marinés au yaourt, fromage, cardamome, poivre blanc et tiges de coriandre et grillés au charbon
Gebratener Pouletoberschenkel ohne Knochen mariniert mit Joghurt , Curryblättern, grünem Chili, Knoblauch und Gewürzen Cuisse de poulet désossée frite marinée avec yaourt, feuilles de curry, piment vert, ail et épices
Lammfleisch gekocht mit Joghurt, Zwiebeln, Mandeln und Cashewnüssen, abgerundet mit Gemüse und frischer Sahne Viande d'agneau cuite avec du yaourt, des oignons ,Amandes et des noix de cajou, complétée par de legume et la crème fraîche
ammfleisch gekocht mit Zwiebeln, Tomaten, Kokosnuss, Mohnsamen und verfeinert mit Gemüse und indischen Aromen Agneau cuit avec des oignons, des tomates, de la noix de coco, des graines de pavot et fini avec des légumes et des arômes indiens
mit Mozzarella und frischem Koriander avec mozzarella et coriandre fraîche
Poulet Nuggets, Pommes frites Nuggets de poulet, Frites
emüse, gekocht mit Joghurt, Zwiebeln Mandeln und Cashewnüssen, abgerundet mit frischer Sahne und Rosen-Sirup Légume cuite avec du yaourt, des oignons, Amandes et des noix de cajou, complétée par de la crème fraîche et du sirop de rose
Hähnchenbrust, gekocht mit Joghurt, Zwiebeln , Mandeln und Cashewnüssen, abgerundet mit frischer Sahne und Rosen-Sirup Poitrine de poulet, cuite avec du yaourt, des oignons,Amandes et des noix de cajou, complétée par de la crème fraîche et du sirop de rose
Tiefgefrittene Teigklöße, geschmort in einem rosenduftendem Zuckersirup Des boulettes de pâtes frits étouffées dans un sirop de sucre parfumé à la rose
Reichhaltiges und erfrischendes Mango mit Sahne Mangue à la crème riche et rafraîchissante
Süsses, cremiges, hausgemachtes Eis mit Safrangeschmack Crème glacée maison sucrée et crémeuse aromatisée à la safran
Süsses, cremiges, hausgemachtes Eis mit Kokosgeschmack Crème glacée maison sucrée et crémeuse aromatisée à la noix de coco
Süsses, cremiges, hausgemachtes Eis mit Zimtsgeschmack Crème glacée maison sucrée et crémeuse aromatisée à la cannelle
Süsses, cremiges, hausgemachtes Eis mit Kardamomgeschmack Crème glacée maison sucrée et crémeuse aromatisée à la cardamome
| Name | % Alc | cl | Price (€) |
|---|---|---|---|
| Sanbitter | 0 | 9.5 | CHF 6.00 |
| Crodino | 0 | 10 | CHF 6.00 |
| Appenzeller | 29 | 4 | CHF 8.00 |
| Campari | 23 | 4 | CHF 8.00 |
| Cynar | 16.5 | 4 | CHF 8.00 |
| Fernet Branca | 42 | 2 | CHF 8.00 |
| Martini Rot / Weiss | 16.5 | 4 | CHF 8.00 |
| Averna | 34 | 4 | CHF 8.00 |
| Amaro Ramazzotti | 30 | 4 | CHF 8.00 |
| Pastis Duval | 45 | 4 | CHF 8.00 |
| Suze | 20 | 2 | CHF 8.00 |
| Kir | 15 | CHF 7.00 | |
| Kir Royale | 15 | CHF 8.00 | |
| Aperol | 11 | CHF 9.90 | |
| Sanpellegrino Cocktail | 0 | CHF 9.00 |
| Name | % Alc | cl | Price (€) |
|---|---|---|---|
| Nardini Riserva | 50 | 2 | CHF 18.00 |
| Grappa Elisi Distilleria Berta | 43 | 2 | CHF 14.00 |
| Grappa Berta Nebbiolo Barolo TreSoliTre | 43 | 2 | CHF 25.50 |
| Paesanella Barbera | 41 | 2 | CHF 12.00 |
| Grappa Gold Roner | 40 | 2 | CHF 12.00 |
| Amarone | 40 | 2 | CHF 11.00 |
| Name | % Alc | cl | Price (€) |
|---|---|---|---|
| Amaretto di Saronno | 28 | 2 | CHF 8.50 |
| Vecchia Romagna | 40 | 2 | CHF 9.50 |
| Bailey's | 17 | 2 | CHF 9.00 |
| Cognac Remy Martin | 40 | 2 | CHF 18.00 |
| Williams | 40 | 2 | CHF 8.50 |
| Bacardi Rum | 40 | 4 | CHF 10.50 |
| Gin Gordon's / Vodka | 40 | 4 | CHF 10.50 |
| Whisky Ballantine's | 40 | 4 | CHF 10.50 |
| Whisky Johnnie Walker Red Label | 40 | 4 | CHF 10.50 |
| Chivas Regal | 40 | 4 | CHF 16.00 |
| Vieille Prune | 40 | 4 | CHF 12.50 |
Calanda Lager Panachée
Calanda Lager Panachée avec Sirop / mit sirup
